EL COMERCIO FEBRERO 29, 2012
Exportaciones de trucha peruana sumaron casi US$4 millones en el 2011
Así lo indicó ÁDEX, que además precisó que los despachos de este producto crecieron 48% más en comparación con el 2010
(Foto: Alhen / Flickr)
La Asociación de Exportadores (ÁDEX) informó hoy que las exportaciones de trucha sumaron US$3,9 millones al cierre del 2011, un 48% más en comparación con el monto obtenido el 2011 (US$2,7 millones).
Percy Sánchez, gerente de Servicios e Industrias Extractivas de ÁDEX, señaló que la buena aceptación que presenta este producto es una señal de la clara estrategia de mercados a los que se enfocaron las dos principales empresas exportadoras que trabajan de la mano con los productores de esta especie.
“Cada vez hay una mayor demanda y eso se debe al trabajo que realizan algunas instituciones como ÁDEX y Sierra Exportadora que buscan mejorar la productividad de la trucha”, indicó.
Según detalló el gremio exportador, el Perú envía trucha en dos subpartidas, la principal fue “truchas congeladas, excepto hígados, huevas y lechas” que concentró el 97% de todos los despachos (US$3,8 millones); y la segunda “truchas frescas o refrigeradas, excepto hígados, huevas y lechas” con un 3% de representación (US$120.471).
Asimismo, la trucha peruana llegó el año pasado a 17 destinos, entre los cuales Alemania se ubicó como el principal comprador (US$1,2 millones), seguido por Portugal (US$1 millón), Taiwán (US$392.282), entre otros países.
Entre las principales exportadoras estuvieron “Piscifactorías de los Andes S.A.” -que concentró el 51% de los envíos (poco más de US$ 2 millones)- y “Peruvian Aquaculture Company S.A.C.”.
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