viernes, 8 de diciembre de 2017

Elecciones en Chile

ELCOMERCIO

Piñera lidera las encuestas en Chile a dos semanas de la segunda vuelta de las elecciones

 Los candidatos son el expresidente Sebastián Piñera y el senador Alejandro Guillier.

Sebastián Piñera. Con negocios en bancos y aerolíneas y una fortuna estimada en US$ 2,300 millones, es uno de los hombres más ricos de Chile. Postuló a la presidencia en 1999 y 2005 antes de ganar en el 2010. Dejó el gobierno en el 2014, pero volvió a presentarse como candidato este año al frente de la alianza Chile Vamos. Ganó la primera vuelta con 36% de votos, 14 puntos porcentuales que Guillier.

Entre sus propuestas está revertir las reformas de la gestión de Bachelet en el campo tributario y educativo, así como cambiar la ley del aborto. Ha dicho que su objetivo es crear puestos de trabajo para reducir la pobreza y las desigualdades. Durante la segunda vuelta, ha aumentado sus críticas a Guillier y lo ha vinculado con el chavismo. También ha dicho que hay "votos previamente marcados" para favorecer a su rival.

Alejandro Guillier. Es sociólogo por la Universidad Católica del Norte y periodista. También tiene estudios de Maestría en Ciencias Sociales en la Flacso. Alcanzó notoriedad como conductor en la radio y televisión. El 2013 fue elegido senador por Nueva Mayoría, alianza con la que este año logró el segundo lugar en la primera vuelta.

Ha propuesto diversificar la economía dejando el modelo que solo exporta materias primas, como el cobre. Además, ha prometido profundizar las reformas de Michelle Bachelet. Según medios chilenos, su patrimonio es de medio millón de dólares. La otra candidata de la izquierda, Beatriz Sánchez, ha dicho que votará por él.

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ahoranoticias




Este viernes se dio a conocer la última encuesta Cadem antes de la segunda vuelta presidencial.

El estudio se da a conocer en medio de los cuestionamientos públicos que se han hecho a los encargados de estos análisis tras los resultados de la primera vuelta, acusándolos de no predecirlos correctamente luego de que Beatriz Sánchez y José Antonio Kast obtuviera mucho más votos que lo que pronosticaban.

 En cuanto a la encuesta, ésta pronostica un cerrado balotaje entre el candidato de Chile Vamos, Sebastián Piñera, y el candidato de la Nueva Mayoría, Alejandro Guillier.

En la pregunta, si la segunda vuelta fuera de este domingo, ¿por cuál de los siguientes candidatos votaría usted?, un 40% dijo que lo haría por Piñera (sube un 0,2% respecto al último estuadio) mientras que por Guillier lo haría un 38,6% (sube un 1,3% respecto al último estudio).

lunes, 19 de junio de 2017

La Leche Pura Vida

Extraído de el Comercio 18.06.2017

Maritza Reátegui, especialista en regulación sanitaria, nos sacó a todos de la ignorancia. Pura Vida se denomina “leche evaporada parcialmente descremada con leche de soya, etc.”. Se denomina leche porque así lo autoriza el registro, sobre la base de un informe técnico de la Digesa (“Lecciones de Pura Vida”, El Comercio, 16/6/17).

El informe remite al Codex Alimentarius de la FAO y la OMS. Ahí la definición de leche es “secreción mamaria normal de animales lecheros obtenida mediante uno o más ordeños sin ningún tipo de adición o extracción…” (Informe N° 005376-2014/DHAZ/Digesa, II. b).

Pura Vida, ¿viene de la vaca? Sí. Pero, ¿acaso no tiene soya y otras cosas? Sí. El informe también habla de eso.

Se podrá usar el nombre de “leche” si los productos fueron “fabricados con leche cuyo contenido de grasa y/o de proteínas haya sido ajustado, siempre que se satisfagan los criterios de composición estipulados en la norma específica” (inciso c).

También dice el informe que se puede mantener el nombre de “leche” aunque se agreguen otros elementos, “siempre y cuando los constituyentes no lácteos no sustituyan parcial o totalmente los constituyentes de la parte láctea del producto” (inciso e).

El informe da un ejemplo: “Leche Evaporada Descremada con Grasa Vegetal, Proteína Aislada de Soya y Miel” (inciso f).

Pura Vida dice en su etiqueta: “Leche evaporada parcialmente/descremada con leche de soya, maltodextrina,/ grasa vegetal, minerales (hierro y zinc)/ y enriquecida con vitaminas (A y D)”.

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